かぶら寿司など能登の元気を支える「発酵文化」を発信、石川県中能登町
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かぶら寿司など能登の元気を支える「発酵文化」を発信、石川県中能登町
中能登スローツーリズム協議会（石川県中能登町）は10月2日、能登の元気を支える「中能登町」から発酵文化を伝えるイベントを東京・池袋の駅たびコンシェルジュ池袋で開いた。一般来場者13人が参加。「かぶら寿司」「どぶろく・甘酒 [……
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